芭比鱼家常做法
？芭比鱼家常做法大全

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！家常

本文目录

1. 黄尾鲴最好吃的黄尾黄尾做法
2. 香煎黄尾做法
3. 黄尾巴浪鱼的最佳做法

黄尾鲴最好吃的做法

1、准备用料
 ：小黄鱼8条 ，做法盐3克，大全葱2根，家常姜4片，黄尾黄尾料酒一小勺，做法玉米淀粉2大勺 。大全

2、家常鱼提前处理好，黄尾黄尾去头去内脏 ，做法洗干净肚皮，大全沥干水份后 ，放盐 ，料酒
，葱姜腌30分钟腌好后 ，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多余的粉。

3 、不粘锅烧油，烧热  ，中火煎透一面，再煎另一面。4
、好了
 ，起锅，装盘 ！

香煎黄尾做法

用料：黄尾鱼2条，嫩豆腐1块，小葱2颗，一小块香菜2根，食用油10克，4克太太乐原味鲜特级酱油，2勺蔬菜精
，5克咸亨雕皇10克。

步骤1：新鲜黄尾鱼宰杀去内脏，洗净，准备小葱和生姜。

步骤2：准备嫩豆腐一块，香菜去根洗净备用
。

步骤3 ：生姜切片 ，小葱切碎，香菜切段 。

步骤4：锅里倒入10克食用油
，锅油里放入生姜片爆香 ，放入黄尾鱼 ，开中火煎炸。

步骤5 ：黄尾鱼要煎至两面金黄色 ，锅里加入适量的清水大火煮开 ，把嫩豆腐切成放入锅里。

步骤6 ：黄尾鱼和嫩豆腐一起煮，加入咸亨雕皇10克，可以去腥味提鲜，盖上锅盖大火煮约10分钟左右 。

步骤7 ：看到黄尾鱼和嫩豆腐汤沸腾起来 ，加入2勺太太乐原味鲜特级酱油
 ，味道更加鲜美。

步骤8：加入4克食盐，加入5克蔬菜精搅拌均匀。出锅加上葱花和香菜 ，美味的汤水。

黄尾巴浪鱼的最佳做法

1、材料 ：豆豉 ，葱 、姜、蒜、辣椒、酱油
、料酒
、盐和胡椒粉、糖 。

2、鱼收拾干净后彻底清洗 ，并擦看水分 ，然后在身体两侧都划三道  ，抹少许白胡椒粉和盐
，腌15分钟 。

3 、锅加热后倒油，油温后放鱼，鱼一定彻底煎好一面再翻身 。如果把鱼皮弄破 ，可以在鱼身上拍点淀粉 ，也可以一边煎好后先关火，等鱼稍微凉下，鱼皮变硬后再翻身
，就不容易搞坏鱼皮了。

4 、煎鱼的时候，葱、姜切丝，蒜拍松，辣椒切段 ，取些豆豉弄散 。

5、同时，酱油、料酒、盐和少许糖和水调汁。建议，如果有蚝油或者蒸鱼豉油的，用蚝油或蒸鱼豉油替代酱油会更好。

6  、鱼两面都煎好后取出。倒出多余油 ，锅里只留少许底油，放入葱、姜、蒜和辣椒爆香。

7 、倒入事先挑好的汁。

8、倒一小勺醋可以去腥并让鱼更鲜美 。

9、让入鱼，慢炖 。一面炖15分钟后翻身，再炖5分钟后转大火收汁就行了。

好了，文章到这里就结束啦
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